Eine richtig gute Käsesuppe ist etwas außergewöhnliches. Hier zeige ich euch eine vegetarische Käsesuppe aus Südamerika, dass sowohl Vegetarier als auch Fleischfresser lieben werden!
*Hier könnt ihr Annatto (Achiote) Samen bestellen: https://geni.us/ImlR0NQ
Zutaten für die Käse Suppe:
- 4 Frühlingszwiebeln
- 20 g Butter
- 250 g gewürfelte Kartoffeln
- Handvoll Koriander
- 120 g Nudeln
- 300 ml Milch
- 200 g Fetakäse
- Salz
- Pfeffer
- Wasser
Zutaten für das Annatto-Öl:
- 200 ml hocherhitzbares Öl - man will es ja meistens zum Braten nutzen!
- 15 g Annatto-Samen
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