Du suchst die perfekten Keto-Tortillas oder Low Carb-Tortillas für deine mexikanischen Lieblingsgerichte? In diesem Video zeige ich dir gleich zwei einfache und richtig leckere Rezepte, die ohne Mais- oder Weizenmehl auskommen und trotzdem super flexibel und geschmackvoll sind.
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* Weinsteinbackpulver: https://geni.us/h9QtQ
Zutaten für 6-7 Keto Tortillas (0 g Kohlenhydrate pro Tortilla):
200 g geriebener Hartkäse (z.B. Parmesan)
2 Eiweiße
2 TL Xanthan
1 TL Gelatinepulver
1 TL Weinsteinbackpulver
Zutaten für 6-7 low carb Tortillas (2 g Kohlenhydrate pro Tortilla):
200 g Mandelmehl
1,5 TL Xanthan
1,5 TL Gelatinepulver
1 TL Salz
1 EL neutrales Öl
1 Ei
Um die 100 ml lauwarmes Wasser
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