Lerne, wie du echte mexikanische Gorditas ganz einfach selbst machst! 🌮
In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du aus nixtamalisiertes Maismehl das perfekte Fladenbrot zauberst – außen knusprig, innen weich und bereit für jede Füllung.
Ideal als Snack, Beilage oder Hauptgericht.
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Zutaten für 6 Maismehl-Fladen (Gorditas)
450 g nixtamalisiertes Maismehl
700 ml lauwarmes Wasser
EL weiches Schweineschmalz (optional Butter)
TL Salz
TL Backpulver
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