Viele Sagen, dass Reis richtig zu kochen eine Sache für sich ist, aber wenn man ein paar einfache Tricks kennt, gelingt dir den perfekten Reis garantiert jedes Mal. Hier zeige ich dir, wie man reis in Mexiko am häufigsten vorbereitet.
Zutaten für den perfekten Mexikanischen Reis:
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 2 reife Tomaten
- Halbe Zwiebel
- 1 oder 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Karrotte
-1 Handvoll Erbsen
- 1 Gründer Chili (Z.B. Jalapeño)
- Ein paar Korianderzweige
- Salz nach Geschmack
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