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So machst du die BESTEN Enchiladas wie ein echter Mexikaner

Die BELIEBTESTEN ENCHILADAS MEXIKOS sind hier kaum bekannt: Es liegt an ein paar Geheimzutaten, die ich dir hier zeige. Nach diesem Video wirst du nicht aufhören können, diese Enchiladas nachzukochen!

Hier kannst du Tomatillos, Poblano Chili oder Maismehl-Tortillas bestellen:

Poblano-Chili: https://www.xochimilcomarket.de/de/

*Tomatillos: https://geni.us/881o0

*Maismehl-Tortillas: https://geni.us/ci3EEl

Zutaten für die beliebtesten Enchiladas Mexikos:

600 g Hähnchenbrust

8 Mais- oder Weizentortillas

Grüner Chili nach Geschmack (Z.B. Jalapeño)

60 g Poblano Chili (die Hälfte wenn es nicht scharf sein soll: Links unten)

500 g Tomatillos (Bestell-Links unten)

100 g Käse deiner Wahl (Z.B. Doppelrahmkäse)

150 g Saure Sahne

3 Knoblauchszehen

8 g Sesamsamen

2 Lorbeerblätter

Handvoll Koriander

1 Zwiebel

1 Rote Zwiebel

Salz

Pfeffer

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