Eine vereiste mexikanische Shrimp Suppe | Cocktail ist eine phänomenale Mahlzeit im Sommer, und das Beste: Shrimp Cocktail selber machen ist super einfach! Hier zeige ich dir, wie man eine leckere Shrimp geeiste Suppe macht.
Hier kannst du Clamato und Chipotle bestellen:
*Clamato: https://geni.us/SQygAB
*Chipotle-Chilis: https://geni.us/BHjCqao
Zutaten für einen mexikanischen Shrimp Cocktail:
- 1 Kg Garnelen
- Halbe weiße Zwiebel
- Halbe rote Zwiebel
- 6 Pimentkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 1 oder 2 Avocados
- 1 Gewürfelte Gurke
- Handvoll Koriander
- 2 Lorbeerblätter
- 2 gewürfelte Tomaten
- Gewürfelte Chili (optional)
- 2 Selleriestangen
- 2 Chipotle Chilis (ohne Samen)
- 120 ml Orangensaft
- 60 ml Limettensaft
- 3 EL Olivenöl
- Anderthalb Tasse Clamato (360ml)
- Anderhalb Tasse Garnelenbrühe (360ml)
- Halbe Tasse Ketchup (120 ml)
- 1 EL Worcester Sauce
- 1 TL Magi Würze
- Salz
Zutaten für den Clamato:
- 4 Tomaten
- Halbe weiße Zwiebel (aus der Garnelenbrühe)
- 2 Knoblauchzehen (aus der Garnelenbrühe)
- Halbe Tasse Garnelenbrühe (120 ml)
- Etwas Tomatensaft (falls nötig)
- Salz
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