Mais Tortillas selber machen ist mega easy und die sind total lecker! Dafür braucht man nur nixtamalisiertes Maismehl, was fast immer glutenfrei ist, Salz und Wasser. Sehr viele mexikanische Gerichte basieren auf Mais Tortillas, oder diese kommen als Beilage immer dazu. In diesem Tortilla Rezept nutze ich eine Tortilla Presse, aber die ist auf keinen Fall dafür notwendig!
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Zutaten für 10-12 Tortillas
- 300g nixtamalisiertes Maismehl
- 1 TL salz
- Wasser
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